Categorie: Paddenstoelen

Oesterzwammen bereiden, dat is toch wat anders dan het bereiden van de champignon. Niet de bereiding is zoveel anders is, maar de oesterzwam is heel wat anders dan de champignon.Verder lezenOesterzwammen bereiden

Truffel bereiden, een kostbare zwam die op de wortels van bepaalde bomen groeit, en gezocht wordt met getrainde varkens of honden, en meestal niet in Nederland. Door de methode vanVerder lezenTruffel bereiden

Portobello bereiden, het grote broertje van de kastanjechampignon, die een doorsnede kan hebben van maar liefst 12 centimeter. Per stuk weegt een portobello al snel 125 gram. Het is daaromVerder lezenPortobello bereiden

Eekhoorntjesbrood bereiden is best wel veelzijdig, en er zijn veel meer mogelijkheden dan je zou denken. Deze paddenstoel staat ook wel bekend als de koning onder de paddenstoelen. De paddenstoelVerder lezenEekhoorntjesbrood bereiden

Cantharellen bereiden is bijna hetzelfde als bij andere paddenstoelen bereiden, hoewel de smaak van deze cantharellen wel anders is dan bijvoorbeeld van champignons. Een cantharel heeft een ietwat peperachtige smaak,Verder lezenCantharellen bereiden

Shiitake Bereiden, een heerlijke paddenstoel met een krachtige en kruidige nootachtige smaak, kan vanzelfsprekend op verschillende manieren. Maar over het algemeen wordt de shiitake gebakken, net als overigens de champignon.Verder lezenShiitake bereiden

Champignons bereiden, de meeste populaire eetbare paddenstoelen, is vooral afwisselend. De paddenstoelen smaken goed, en zijn op diverse aansprekende methoden klaar te maken. En daardoor smaakt de champignons ook iedereVerder lezenChampignons bereiden