CategoriesWeetjes
Zijn groene tomaten giftig?
Zijn groene tomaten giftig? Om snel antwoord op deze vraag te geven, ja en nee. Er zijn namelijk tomatensoorten die altijd groen blijven en dus niet rood of een andere
Auteur: Wilhelmus Hengstmengel
CategoriesWeetjes
Wat is lactose?
Wat is lactose? Het is een soort suiker die in melkproducten voorkomt als melk, yoghurt, kwark, en ga zo maar door. Het wordt dan ook soms wel melksuiker genoemd. Lactose
CategoriesWeetjes
Wanneer kookt water?
Wanneer kookt water? Het lijkt zo simpel, en iedereen die wel eens kookt gebruikt deze bereidingsmethode vaker, maar niemand kijkt eigenlijk wanneer het water kookt. We zetten een pan met
CategoriesWeetjes
Verdampt alcohol bij koken?
Verdampt alcohol bij koken? Wat alcohol betreft zijn er meestal twee tegenstrijdige adviezen. Allereerst natuurlijk, en daar kunnen we denken wij met ons allen wel achter staan, geniet van een
CategoriesGroenten
Sperziebonen bereiden
Sperziebonen bereiden wordt meestal gedaan op z’n Hollands. Dat wil zeggen de boontjes koken, en dan met gekookte aardappelen, een stukje vlees, en jus. Daarbij valt op te merken da
CategoriesGroenten
Mungbonen bereiden
Mungbonen bereiden, een bij velen nog onbekende bonensoort, die meestal in gedroogde vorm verkrijgbaar is, en soms zelfs in blik. Het zijn kleine groene bonen, die bijvoorbeeld vaak in de
CategoriesKruiden
Citroenmelisse bereiden
Citroenmelisse bereiden, een fris kruid met zachte lichtgroene blaadjes, die een beetje hartvorming zijn en eigenlijk best wel veel op muntblaadjes lijken. Alhoewel de blaadjes van de citroenmelisse wat kleiner
CategoriesGroenten
Kropsla bereiden
Kropsla bereiden is echt niet alleen het gebruiken in een salade, hoewel dat natuurlijk wel de meeste gebruikte bereidingsmethode is. Bovendien bestaan er meerdere soorten sla, waarvan de gewone sla
CategoriesFruit
Guave bereiden
Guave bereiden, een bolvormige of peervormige vrucht die van oorsprong uit Midden Amerika komt, en in Nederland nog steeds als exotisch fruit gezien wordt, en daardoor nog niet bij iedereen