Auteur: Wilhelmus Hengstmengel

Kousenband bereiden, waarschijnlijk de langste groente ter wereld, althans wij hebben geen langere gevonden. De lange peulen worden vooral in de Surinaamse keuken gegeten, en daardoor natuurlijk ook in Nederland,Verder lezenKousenband bereiden

Sopropo bereiden, een groente die steeds populairder wordt in de Nederlandse keuken, en dat komt omdat sopropo vooral in Surinaamse gerechten gebruikt wordt. Maar, hoewel de groente bij ons steedsVerder lezenSopropo bereiden

Aardappelen bereiden, een voedzame knol doe onder de grond groeit, en één van onze belangrijkste voedingsmiddelen is. Van oorsprong komen de knollen uit Zuid-Amerika, maar worden al vele tientallen jarenVerder lezenAardappelen bereiden

Chayote bereiden, een gifgroene en peervormige vrucht met een gladde schil, die ook wel eens omschreven wordt als een Midden-Amerikaanse komkommer. Want ook al zou je dit misschien niet zeggen,Verder lezenChayote bereiden

Savooiekool bereiden kun je op verschillende manieren bereiden, hoewel het misschien geen flitsende en moderne groente is, en de groente wat minder vaak gebruikt wordt als jaren geleden. Deze koolsoortVerder lezenSavooiekool bereiden

Zeekraal bereiden, misschien wel één van de minst bewerkelijke groenten die we in Nederland kennen. Althans sommigen zullen deze groente kennen, en anderen zullen hun wenkbrauwen nu fronzen. Deze groenteVerder lezenZeekraal bereiden