Auteur: Wilhelmus Hengstmengel

Paprika bakken, een groente die vaak gebruikt wordt als toevoeging tot andere gerechten, maar ook goed als groente gebruikt kan worden bij de warme maaltijd. Toch kun je een paprikaVerder lezenPaprika bakken

Zeekraal koken, misschien wel één van de minst bewerkelijke groenten die we in Nederland kennen. Althans, sommigen zullen deze groente kennen, en anderen zullen hun wenkbrauwen nu fronzen. Deze groenteVerder lezenZeekraal koken

Lamsoor koken, als je aan de kust bent opgegroeid of gewoon een liefhebber bent van zeegroenten, heb je vast wel eens van deze groente gehoord. Voor de onbekenden onder ons:Verder lezenLamsoor koken

Kousenband koken, waarschijnlijk de langste groente ter wereld, althans wij hebben geen langere gevonden. De lange peulen worden vooral in de Surinaamse keuken gegeten, en daardoor natuurlijk ook in Nederland,Verder lezenKousenband koken

Postelein koken is vaak een kwestie van koken of wokken, of rauw gebruiken op brood of in een salade. Het is een groente die niet iedereen kent, en je moetVerder lezenPostelein koken

Koolrabi koken, een groente die niet echt bekend is onder het grote publiek. Maar dat was enkele decennia geleden wel wat anders. Nu is het niet zo dat vroeger deVerder lezenKoolrabi koken

Witlof koken en anders bereiden is veel meer dan alleen deze groente in een salade verwerken, of er witlof ham kaas van maken in de oven. Hoewel natuurlijk allebei ergVerder lezenWitlof koken

Witte bonen koken, misschien wel de in Nederland minst vaak gebruikte bonensoort, en misschien ook wel een beetje een vergeten groente. Witte bonnen zullen sommigen wel kennen van witte bonenVerder lezenWitte bonen koken