Tuinkers bereiden
Tuinkers bereiden is beperkt, want de meesten van ons bereiden de groente vers. Op brood, of in een salade. Maar dat is nog niet alles wat er met deze kwetsbare
Wilhelmus Hengstmengel heeft een passie voor voortreffelijk eten en heerlijke snacks. Hij heeft een voorliefde ontwikkeld voor verse, regionaal geteelde producten zonder lange aanvoertijden en transportafstanden.
Tuinkers bereiden is beperkt, want de meesten van ons bereiden de groente vers. Op brood, of in een salade. Maar dat is nog niet alles wat er met deze kwetsbare
Sojabonen koken, een warme kom met soep, een sappige burger of een pittige curry, er zijn zoveel gerechten waar sojabonen de ster van de show kunnen zijn. Hoewel vaak over
Knolselderij koken kennen de meesten wel van het maken van echte Hollandse wintersoepen, waar vaak stukjes knolselderij in gebruikt worden. Maar de groente kan natuurlijk nog op vele andere manieren
Komkommer koken en anders bereiden, en dan zul je vast denken aan in een salade verwerken of tzatziki van de komkommer maken, is het bereiden van een gezonde en waterige
Peterselie bereiden, en daarbij maakt het voor de bereiding niets uit of je kruilpeterselie gebruikt of bladpeterselie, is vaak een kwestie van gesneden toevoegen aan andere gerechten. Je kunt gesneden
Boerenkool koken, en waarschijnlijk denkt iedereen nu aan stamppot boerenkool en dus het koken van boerenkool, gaat echter veel verder. Een Oer-Hollandse groente, die in het buitenland omschreven wordt als
Rucola bereiden gaat verder dan alleen maar de blaadjes in een salade verwerken, want deze slasoort kan gebakken worden als een gewone groente. Bij bepaalde soorten pizza worden zelfs blaadjes
Asperges koken, het ligt er vanzelfsprekend wel aan welke kleur en soort asperges je wilt bereiden, is veel makkelijker dan sommigen denken. Nog niet zo lang geleden was dit een
Courgette koken is het bereiden van een groente die de meeste mensen wel kennen van gevulde courgettes, een gerecht waarbij de groente uitgehold en gevuld wordt. Dat kan natuurlijk erg