Snijbonen koken
Snijbonen koken, lange bonen die meestal eerst in dunne reepjes gesneden moeten worden, en niet te verwarren met pronkbonen. Pronkbonen en snijbonen kun je makkelijk van elkaar onderscheiden, hoewel pronkbonen
Groenten bereiden, een beetje echt Nederlands. Want hier werd nog niet zo lang geleden haast standaard gekookte groente gegeten bij de warme maaltijd. Gelukkige gaat dat vandaag de dag veel verder, en zijn er talloze heerlijke gerechten mogelijk.
Snijbonen koken, lange bonen die meestal eerst in dunne reepjes gesneden moeten worden, en niet te verwarren met pronkbonen. Pronkbonen en snijbonen kun je makkelijk van elkaar onderscheiden, hoewel pronkbonen
Pastinaak koken, de groente die vroeger vaak als vervanger voor de aardappel werd gebruikt. Vandaag de dag hoort pastinaak eigenlijk meer tot de vergeten groenten, hoewel er tegenwoordig wel steeds
Postelein koken is vaak een kwestie van koken of wokken, of rauw gebruiken op brood of in een salade. Het is een groente die niet iedereen kent, en je moet
Aardappelen koken, een voedzame knol doe onder de grond groeit, en één van onze belangrijkste voedingsmiddelen is. Van oorsprong komen de knollen uit Zuid-Amerika, maar worden al vele tientallen jaren
Kousenband koken, waarschijnlijk de langste groente ter wereld, althans wij hebben geen langere gevonden. De lange peulen worden vooral in de Surinaamse keuken gegeten, en daardoor natuurlijk ook in Nederland,
Bosui bereiden, dat kun je op verschillende manieren, en gaat veel verder dan rauw in een salade of gebakken. Bosui is eigenlijk een jonge ui, waarvan de bol nog niet
Kardoen koken, maar de groente kan ook anders klaargemaakt worden. Alhoewel de groente dan vak eerst gekookt moet worden. Het is een beetje te vergelijken met artisjok, en als je
Koolrabi koken, een groente die niet echt bekend is onder het grote publiek. Maar dat was enkele decennia geleden wel wat anders. Nu is het niet zo dat vroeger de
Tuinkers bereiden is beperkt, want de meesten van ons bereiden de groente vers. Op brood, of in een salade. Maar dat is nog niet alles wat er met deze kwetsbare