Categorie: Groenten

Sopropo bereiden, een groente die steeds populairder wordt in de Nederlandse keuken, en dat komt omdat sopropo vooral in Surinaamse gerechten gebruikt wordt. Hoewel de groente bij ons steeds bekenderVerder lezenSopropo bereiden

Snijbiet koken is niet moeilijk, hoewel de bereiding natuurlijk geheel anders is dan het koken van rode bieten. De groente is misschien ook nog een beetje onbekend, hoewel het eigenlijkVerder lezenSnijbiet koken

Snijbonen koken, lange bonen die meestal eerst in dunne reepjes gesneden moeten worden, en niet te verwarren met pronkbonen. Pronkbonen en snijbonen kun je makkelijk van elkaar onderscheiden, hoewel pronkbonenVerder lezenSnijbonen koken

Spruitjes koken is de meest gebruikte bereidingsmethode. Maar er is meer dan de gekookte spruiten eten met gekookte aardappelen en een stukje vlees. De groente is veel veelzijdiger dan iedereenVerder lezenSpruitjes koken

Prei koken en anders bereiden, een groente die familie is van ui en knoflook, en een groente die gebruikt kan worden als groente en als smaakmaker in andere gerechten. DatVerder lezenPrei koken

Paksoi koken, een langwerpige koolsoort die steeds populairder wordt in onze keukens. Maar dat wil niet zeggen dat iedereen deze groente inmiddels kent. Toch zijn er steeds meer supermarkten dieVerder lezenPaksoi koken

Rucola bereiden gaat verder dan alleen maar de blaadjes in een salade verwerken, want deze slasoort kan gebakken worden als een gewone groente. Bij bepaalde soorten pizza worden zelfs blaadjesVerder lezenRucola bereiden

Linzen koken en anders bereiden, maar dat doe je altijd door de peulvruchten altijd eerst te koken. Gedroogd of vers, hoewel je deze groente bijna nooit vers zult tegenkomen. DeVerder lezenLinzen koken

Spitskool koken is een kunst op zich die elke liefhebber van gezonde en smaakvolle gerechten zou moeten beheersen. Deze veelzijdige groente, met zijn zachte, zoete smaak en knapperige textuur, leentVerder lezenSpitskool koken