Categorie: Groenten

Rabarber koken doen de meesten als bijgerecht. De rabarber wordt dan net als appelmoes bij de maaltijd gebruikt, maar de groente is natuurlijk veel afwisselender dan de meesten denken. DatVerder lezenRabarber koken

Witte kool koken, een knapperige, ietwat zoete groente die perfect past in een breed scala aan gerechten. Of je nu een hartige soep wilt maken, een knapperige salade, of eenVerder lezenWitte kool koken

Peultjes koken, of wokken. Een heerlijke jonge en knapperige groente, die vers slechts kort in het voorjaar en de vroege zomer beschikbaar is. De groente, die familie is van deVerder lezenPeultjes koken

Koolraap koken, deze vaak over het hoofd geziene groente is een ondergewaardeerde parel in de culinaire wereld. Ondanks zijn bescheiden uiterlijk, is de koolraap een ware krachtpatser als het gaatVerder lezenKoolraap koken

Bloemkool recepten, de lekkerste manieren om bloemkool op tafel te zetten. Als je bloemkool gaat bereiden, doe je dit waarschijnlijk iedere keer op dezelfde manier. Je kookt de groente, wachtVerder lezenBloemkool recepten, de lekkerste

Spitskool recepten, een groente die meestal wordt gebruikt in Oosterse gerechten en is uitermate geschikt om in een wokgerecht te verwerken. De spitskool is van een helder groene kleur enVerder lezenSpitskool recepten, de lekkerste

Tuinbonen koken of anders bereiden doe je, althans als er sprake is van verse tuinbonen, in de maanden april tot en met september. Dat is namelijk de periode dat erVerder lezenTuinbonen koken

Spliterwten bereiden, laten we voorop stellen voor iedereen die dit misschien niet weet, spliterwten zijn niet een bepaalde groente, want het zijn eigenlijk gehalveerde en gedroogde erwten, die vaak gebruiktVerder lezenSpliterwten bereiden

Mierikswortel bereiden is het bereiden van een groente voor liefhebbers, hoewel deze groente ook vaak gebruikt wordt als een soort smaakmaker. De wortels zijn eigenlijk in Nederland niet echt beken,Verder lezenMierikswortel bereiden