Wat heb je altijd al willen weten over groenten en fruit, en natuurlijk bereiding en dergelijke. Met deze weetjes kom je dat te weten.
Groenten gezond? Niet altijd, omdat er enkele soorten zijn die kunnen leiden tot gebreksverschijnselen en dodelijke vergiftiging als ze rauw worden gegeten. Groene smoothies & rauwkost, een gevaarlijke trend. Naast
Waarom wordt gesneden fruit bruin? Het kan het zin hebben in een heerlijke taart met vers fruit of in een fruitsalade plotseling doen afnemen. De appels en bananen die net
Waarom groente in weinig water koken? Het koken van groenten in weinig water is een onderwerp dat voor veel koks, van beginners tot gevorderden, van belang kan zijn. In dit
Omdat groenten grotendeels uit water bestaan, is het vezelgehalte per 100 gram relatief laag. Groenten bevatten echter veel vezels per 100 kilocalorieën. Daarom zijn veel soorten groenten ideaal voor een
Hoe groente bewaren is een vraag die vaak gesteld wordt. Er zijn verschillende manieren om groente te bewaren, zoals invriezen, bewaren in de koelkast, vacumeren, inmaken, wecken en vacuümzakken. In
Wist je dat het eten van zaden en pitten gezond is? Zaden en pitten worden als superfood aangeprezen. Superfood is een hippe term dat aan geeft dat het voedsel, food
Aardappelen schillen, de meest gebruikte methoden. Aardappelen schillen is het proces waarbij de buitenste laag of schil van de aardappel wordt verwijderd met behulp van een mes, een dunschiller of
Of je nu veel, weinig of bijna nooit sport. Jouw lichaam heeft behoefte aan eiwitten. Sterker nog, eiwitten zijn belangrijke bouwstoffen voor ons lichaam. Het advies tot inname van eiwitten
Wat is het verschil tussen wokken en roerbakken? Het zijn twee kookmethodes die hun oorsprong vinden in de Aziatische keuken. Beide methodes worden gebruikt om snel en op hoog vuur
