CategoriesWeetjes
Zijn groene tomaten giftig?
Zijn groene tomaten giftig? Om snel antwoord op deze vraag te geven, ja en nee. Er zijn namelijk tomatensoorten die altijd groen blijven en dus niet rood of een andere
Previous Slide
Next Slide
CategoriesWeetjes
Wanneer kookt water?
Wanneer kookt water? Het lijkt zo simpel, en iedereen die wel eens kookt gebruikt deze bereidingsmethode vaker, maar niemand kijkt eigenlijk wanneer het water kookt. We zetten een pan met
CategoriesWeetjes
Wat is lactose?
Wat is lactose? Het is een soort suiker die in melkproducten voorkomt als melk, yoghurt, kwark, en ga zo maar door. Het wordt dan ook soms wel melksuiker genoemd. Lactose
CategoriesKweken
Witlof kweken
Witlof kweken gaat op een iets andere manier dan het kweken van de meeste groenten, en kan in twee stappen plaatsvinden, maar ook in één stap als je de witlofwortels
CategoriesWeetjes
Verdampt alcohol bij koken?
Verdampt alcohol bij koken? Wat alcohol betreft zijn er meestal twee tegenstrijdige adviezen. Allereerst natuurlijk, en daar kunnen we denken wij met ons allen wel achter staan, geniet van een
CategoriesKruiden
Citroenmelisse bereiden
Citroenmelisse bereiden, een fris kruid met zachte lichtgroene blaadjes, die een beetje hartvorming zijn en eigenlijk best wel veel op muntblaadjes lijken. Alhoewel de blaadjes van de citroenmelisse wat kleiner
CategoriesNoten
Pinda’s bereiden
Pinda’s bereiden, een notensoort die in de Nederlandse keuken niet vaak gebruikt wordt, maar gerechten als pindasaus of satésaus, en pindasoep zijn ook in Nederland erg geliefd. Wil je met
CategoriesFruit
Guave bereiden
Guave bereiden, een bolvormige of peervormige vrucht die van oorsprong uit Midden-Amerika komt, en in Nederland nog steeds als exotisch fruit gezien wordt, en daardoor nog niet bij iedereen bekend
CategoriesPaddenstoelen
Truffel bereiden
Truffel bereiden, een kostbare zwam die op de wortels van bepaalde bomen groeit, en gezocht wordt met getrainde varkens of honden, en meestal niet in Nederland. Door de methode van